- 頭版
- 烹飪
[清酒開胃菜]
1/10
蕎麥麵生魚片
590日元(含税)
將蕎麥麵切成條狀並煮熟，用於製作生魚片。與芥末和醬油一起享用。
1/10
蕎麥麵味噌
430日元(含税)
將信州味噌等數種味噌混合，與蕎麥和調味料一起烘烤而成。
1/10
小田原鈴宏芥末佐山芥末
590日元(含税)
這款和莎是用產自小田原鈴廣的魚糕製成的，該地區以其對材料和製造方法的承諾而聞名。
1/10
冰鮮西紅柿
490日元(含税)
冷凍西紅柿。與特製岩鹽一起享用。
1/10
鮪魚酒糟
¥650(含税)
這是用金槍魚內臟製作的鹹味菜餚。溫和的味道讓人忍不住想喝酒。
1/10
瓦薩馬鈴薯沙拉~鹹魷魚~
¥690(含税)
辣度適中。蕎麥道原創的馬鈴薯沙拉，帶有切碎芥末的味道。
[蕎麥道的時令蔬菜]
1/10
5種蕎麥麵拼盤（2-3人份）
1390日元(含税)
五種開胃菜拼盤，包括用日本胡椒燉的竹筍、蟹肉奶油炸丸子、香煎鴨肉、用芥末和鹹魚製成的土豆沙拉以及櫻桃番茄天婦羅。內容可能會根據供應情況而有所不同。
1/10
蕎麥麵醃山藥
590日元(含税)
這是蕎麥麵餐廳的標準菜餚，將山藥浸泡在蕎麥麵湯中製成。
1/10
55.5℃巴氏殺菌“烤鴨”
890日元(含税)
推薦給那些想要充分享受鴨肉美味的人。經過55.5℃巴氏滅菌，呈玫瑰色。
1/10
什錦阿辛科
590日元(含税)
「阿信子拼盤」的內容會根據季節而改變。請詢問詳情。
1/10
青唐蕎麥湯醃製的生紅蝦
890日元(含税)
生紅蝦在蕎麥湯中醃製，並帶有少許青辣椒。推薦的緣故。
1/10
蕎麥麵路沙拉
990日元(含税)
一種特殊的沙拉，包含煮熟的銀魚和酥脆的炒蕎麥麵。
【蕎麥道的特色菜】
1/10
蕎麥麵蛋捲
990日元(含税)
這是蕎麥麵店獨有的用蕎麥麵湯調味的甜味煎蛋捲。
1/10
灑落的馬鈴薯 - 海藻鹽味/快樂奶油味/鹽味
¥750(含税)
請選擇「鹽味」、濃鬱的「快樂奶油味」或經典的「海苔鹽味」。
1/10
油炸豆腐
¥690(含税)
使用蕎麥麵湯進行油炸。推薦作為清酒的佐餐酒。
1/10
龍田式煎溏心豬肉
990日元(含税)
Soba Do 的熱門菜餚，由油炸豬肚經過長時間燉煮而成。
1/10
隱形蟹肉奶油可樂餅
¥1090(含税)
濃鬱美味的蟹肉奶油可樂餅。一種新型小吃，不是油炸的，而是奢華地鋪上蟹肉和鮭魚子。
1/10
數量限定 A5黑毛和牛 tataki
1990日元(含税)
這道菜採用主廚親自嚴選的A5日本黑毛牛肉。經過低溫精心烹調，口感鮮嫩多汁。
1/10
蕎麥麵生魚片
590日元(含税)
將蕎麥麵切成條狀並煮熟，用於製作生魚片。與芥末和醬油一起享用。
【正宗串燒】
1/10
大腿串
290日元(含税)
串燒也非常美味！ 每一塊都經過精心串接，雞肉的新鮮度也非常高，推薦鹽，充分發揮食材的精華。
1/10
心串/皮串/大腿串
250日元(含税)
1/10
肝串/炸串/雞頸肉串
250日元(含税)
醬
1/10
每日精選三種烤串
¥790(含税)
1/10
當日五串拼盤
1190日元(含税)
[特色天婦羅]
1/10
北海道海帶天婦羅小吃
590日元(含税)
這是用高湯烹調的美味海帶天婦羅。上面撒上磨碎的海帶，味道更濃鬱。
1/10
～生海膽與鮭魚子～ 幸福紫蘇天婦羅（1個）
¥690(含税)
每件 690 日圓/兩件 1,380 日圓。採用大量新鮮海膽和鮭魚子製成
1/10
博多明太子稀有天婦羅
¥1090(含税)
將產自福岡縣博多的「Agootoshi」魚用紫蘇葉包裹後油炸。這件傑作帶有濃厚的海洋氣息，一定會讓您流連忘返。
1/10
大阪風味章魚天婦羅
990日元(含税)
我們準備了大阪風味的章魚飯，類似章魚燒。天婦羅可以和任何食物搭配。
1/10
稀有鯡魚子天婦羅
890日元(含税)
調味鯡魚子天婦羅。它煮得很熟，所以你可以享受它的口感。
1/10
什錦蔬菜天婦羅
¥1090(含税)
各種時令蔬菜天婦羅。它也推薦作為蕎麥麵的配菜。
1/10
蝦子和蔬菜天婦羅拼盤
1550日元(含税)
推薦時令蔬菜天婦羅和蝦天婦羅的拼盤。
1/10
時令天婦羅拼盤
2300日元(含税)
蝦子、魷魚等海鮮及當季蔬菜的天婦羅拼盤。
1/10
星鰻天婦羅
¥1090(含税)
使用大阪中央市場直送的星鰻製作的天婦羅。如果您希望將其剪掉，請告訴我們。
【蕎麥道特色火鍋】
1/10
豬肉蔥花涮鍋（1人份）
2090日元(含税)
精選國產豬肉，配上足量的韭菜絲！搭配兩種醬汁享用：蕎麥麵湯或核桃醬。
1/10
加入 1 人份的配料
450日圓起（含稅）
鍋裡的洋蔥：450日圓 特選五花肉：690日圓
[特產大蕎麥麵]
1/10
兩人用大漏勺
1100日元(含税)
3人份：1650日元 4人份：2200日元
[大蕎麥麵沾湯]
1/10
蕎麥麵湯/特製鹹湯
350日元(含税)
蕎麥麵湯350日圓...用鰹魚和海帶製成的自製沾醬。特製鹽醬油380日圓...使用白醬油製作，色澤清澈，味道清爽。
1/10
濃鬱的核桃醬
¥540(含税)
使用大量優質核桃製成的產品，其濃鬱的風味很受歡迎。
1/10
濃鬱海鮮滷肉沾醬 / 精選國產雞腿肉的鹽味沾醬
600日元(含税)
濃鬱的海鮮醬汁搭配紅燒肉...紅燒肉的量充足，鰹魚的風味也濃鬱的醬汁。信玄雞腿的鹽味沾醬…添加了海帶的清爽鹽味沾醬。
1/10
蛤蜊奶油沾醬
¥780(含税)
用貝類湯調味的沾醬。裡面裝滿了蛤蜊，還帶有奶油的香氣。這是一種令人上癮的味道。
1/10
精選國產豬肉黑咖哩沾醬 / 精選國產豬肉及生蛋沾醬
700日元(含税)
用精選國產豬肉製成的黑咖哩蘸醬…含有用黑油油炸的香味濃鬱的調味品。我們的特色菜是濃鬱的咖哩。用精選國產豬肉和生雞蛋調製的肉醬…將美味的豬肉風味融入蕎麥麵湯中的肉醬。如果和雞蛋混合，味道就會像壽喜燒。
1/10
濃鬱的蝦醬
¥740(含税)
用美式醬和龍蝦醬製作的沾醬，充滿鮮美的蝦子味。
1/10
和牛內臟沾醬
¥740(含税)
使用的內臟是和牛小腸。其濃鬱醇厚的口味很受歡迎。
1/10
青辣椒和牛內臟沾醬
¥780(含税)
青辣椒的辣味和香氣與和牛內臟脂肪的甜味完美融合。
1/10
鴨肉韭菜沾醬
900日元(含税)
採用精心挑選的鴨腰肉和慢燉的蔥製成的流行經典蘸醬。
1/10
親子沾醬飯
¥780(含税)
甜美濃鬱的味道讓人想起親子丼。像親子丼一樣，將其澆在米飯上，即可享受兩次。
[冷蕎麥麵]
1/10
蕎麥麵
900日元(含税)
Soba Do 的紮魯蕎麥麵。配以特製蕎麥麵湯。
1/10
天婦羅蕎麥麵
1890日元(含税)
冷蕎麥麵配2隻蝦子和3種蔬菜
1/10
蕎麥麵配特製鹹醬
¥930(含税)
其特點是色澤清澈、味道爽口，這是透過使用白醬油來實現的。
1/10
濃鬱核桃醬蕎麥麵
¥1090(含税)
採用大量優質核桃，口感濃鬱
1/10
額外蕎麥麵
550日元(含税)
*沾醬補充需額外收費。
[熱蕎麥麵]
1/10
蕎麥麵
950日元(含税)
1/10
厚厚的狐狸蕎麥麵配栃木醬
1250日元(含税)
1/10
鴨南蠻蕎麥麵
1450日元(含税)
用精選鴨肉和蔥烹製的熱門熱蕎麥麵。
1/10
使用精選國產豬肉製成的黑咖哩南蠻
1250日元(含税)
溫暖的咖哩蕎麥麵，配上鹿兒島五花肉和蔥。推薦七味粉
1/10
豆漿擔擔麵
1150日元(含税)
1/10
蝦天婦羅蕎麥麵
1690日元(含税)
1/10
天婦羅配料
290日元(含税)
魷魚天婦羅：290日圓比目魚天婦羅（1個）：290日元星鰻天婦羅（1/3）：390日圓蝦天婦羅（1）：390日元
[沾蕎麥麵]
1/10
鴨肉韭菜蕎麥麵
1450日元(含税)
用精選鴨肉和蔥燉煮的蕎麥麵是經典菜餚。
1/10
濃鬱海鮮燴飯
1150日元(含税)
濃鬱的沾醬，富含紅燒肉和鰹魚的風味。
1/10
精選國產雞腿肉，鹽味沾醬蕎麥麵
1150日元(含税)
加入海帶的清爽鹽味沾醬。
1/10
蛤蜊黃油蕎麥麵
1330日元(含税)
用貝類湯調味的沾醬。裡面裝滿了蛤蜊，還帶有奶油的香氣。這是一種令人上癮的味道。
1/10
精選國產豬肉的黑咖哩蕎麥麵
1250日元(含税)
用自製黑油、蔥和五花肉製成的黑咖哩。
1/10
國產豬肉生雞蛋蕎麥麵
1250日元(含税)
豬肉的美味在蕎麥麵湯中充分散發的肉蘸醬。如果和雞蛋混合，味道就會像壽喜燒。
1/10
濃蝦蕎麥麵
1290日元(含税)
用美式醬和龍蝦醬製作的沾醬，充滿鮮美的蝦子味。
1/10
和牛內臟蕎麥麵
1290日元(含税)
使用的內臟是和牛小腸。其濃鬱醇厚的口味很受歡迎。
1/10
青辣椒和牛內臟蕎麥麵
1330日元(含税)
青辣椒的辣味和香氣與和牛內臟脂肪的甜味完美融合。
1/10
親子沾蕎麥麵配米飯
1330日元(含税)
甜美濃鬱的味道讓人想起親子丼。像親子丼一樣，將其澆在米飯上，即可享受兩次。
[飯碗]
1/10
炸蝦天婦羅蓋飯
1230日元(含税)
附 2 隻蝦、3 種蔬菜、醃菜和湯
1/10
蕎麥麵天婦羅蓋飯（蝦、魷魚、星鰻、蔬菜）
1430日元(含税)
[甜]
1/10
黑蜂蜜芝麻黃豆粉冰淇淋
550日元(含税)
1/10
自製蕎麥茶布蕾
550日元(含税)
焦糖布丁配蕎麥茶。淡淡的蕎麥香味。
1/10
融化的起司蛋糕天婦羅與時令水果
¥650(含税)
用自製起司蛋糕和天婦羅製作的全新熱騰騰的融化菜餚
