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【日本酒の肴】
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そばの刺身
590円(税込)
蕎麦を帯状に切って茹でた刺身。わさび醤油でお召し上がり下さい。
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そば味噌
430円(税込)
信州味噌など数種の味噌をブレンドし、そばの実と薬味を入れて焼き上げました
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小田原鈴廣の板わさ 山わさび添え
590円(税込)
素材や製法へのこだわりで知られる小田原・鈴廣のかまぼこを使用した板わさです。
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冷やしトマト
490円(税込)
キンキンに冷えたトマト。拘りの岩塩とご一緒に。
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まぐろの酒盗
650円(税込)
まぐろの内臓を塩蔵した塩辛です。くせのない風味でお酒が進みます。
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わさポテサラ～イカの塩辛のせ～
690円(税込)
辛さは控えめ。刻み山葵の風味が感じられる「そば道」オリジナルポテトサラダ。
【そば道の旬菜】
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蕎麦前5種盛り合わせ(2～3人前)
1,390円(税込)
おつまみメンマ山椒煮・姿なきカニクリームコロッケ・鴨のタタキ・わさポテサラ塩辛のせ・プチトマト天ぷらの5種盛り合わせ。内容は仕入れ状況により異なる事が御座います。
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長芋のそばつゆ漬け
590円(税込)
長芋をそばつゆに漬け込んだ蕎麦屋定番の一品です。
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55.5℃で火入れした”鴨のたたき”
890円(税込)
鴨の旨さをしっかりと味わいたい方にお薦め。55.5℃でロゼ色にしっとりと火入れをしています。
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おしんこ盛り合わせ
590円(税込)
季節により内容がかわる「おしんこ盛り合わせ」。内容はお尋ねください。
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生赤海老の青唐そばつゆ漬け
890円(税込)
青唐辛子をピリッときかせた、生赤海老のそばつゆ漬け。日本酒のあてにお薦め。
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そば道サラダ
990円(税込)
揚げたお蕎麦のパリパリ食感が特徴の、釜揚げしらすの入った特製サラダです。
【そば道の逸品】
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そば道 出汁巻き玉子
990円(税込)
そばつゆを効かせた蕎麦屋ならではの甘口の玉子焼きです。
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こぼれポテト のり塩味/しあわせバター味/塩味
750円(税込)
お味は「塩味」か濃厚な「幸せバター味」定番の「のり塩味」からお選びください。
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揚げ出し豆腐
690円(税込)
そばつゆを使った揚げ出しです。日本酒のお供におすすめ。
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柔らか煮豚の竜田揚げ
990円(税込)
じっくり煮込んだ豚バラを揚げ出しにした「そば道」人気の一品。
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姿なきカニクリームコロッケ
1,090円(税込)
味わい深い濃厚なカニクリームコロッケ。あえて揚げない新スタイル、贅沢に蟹とイクラをかけた人気のおつまみ。
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数量限定 A5黒毛和牛のタタキ
1,990円(税込)
料理長自ら厳選した「A5黒毛和牛」を使用。低温調理で丁寧に火を通し、柔らかくジューシーな仕上がり。
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そばの刺身
590円(税込)
蕎麦を帯状に切って茹でた刺身。わさび醤油でお召し上がり下さい。
【本格 串焼き】
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もも串
290円(税込)
串も旨い！一つ一つ丁寧な串打ちと鶏の鮮度が自慢！素材を生かす塩がおすすめ
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ハツ串/皮串/ぼんじり串
250円(税込)
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レバー串/つなぎ串/せせり串
250円(税込)
タレ
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日替わり串三種盛り
790円(税込)
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日替わり串五種盛り
1,190円(税込)
【こだわりの天ぷら】
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北海道産昆布のおつまみ天ぷら
590円(税込)
旨味豊富な出汁昆布の天ぷらです。とろろ昆布をのせて風味豊かに仕上げました。
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～生雲丹とイクラ～至福の大葉天(1個)
690円(税込)
1個690円/2個入り1380円。生雲丹とイクラをふんだんに使用
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博多明太レア天ぷら
1,090円(税込)
福岡県博多産の「あごおとし」を大葉で包み揚げ。磯の香りが豊かな箸が止まらない逸品。
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飯蛸天ぷら 大阪スタイル
990円(税込)
飯蛸を「タコ焼き」のような大阪スタイルに仕上げました。何にでも合う天ぷら。
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数の子のレア天ぷら
890円(税込)
味付き数の子の天ぷらです。レアに仕上げたので食感も楽しめます。
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野菜の天ぷら盛り合わせ
1,090円(税込)
季節野菜の天ぷら盛り合わせです。蕎麦のお供にもおすすめ。
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海老と野菜の天ぷら盛り合わせ
1,550円(税込)
季節野菜の天ぷらに海老天を加えたおすすめの盛り合わせです。
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旬の天ぷら盛り合わせ
2,300円(税込)
海老やいか等の魚介と旬野菜の天ぷら盛り合わせです。
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穴子の一本天
1,090円(税込)
大阪市中央市場直送の穴子を使用した一本天。カットして提供を希望される方はお申し付け下さい。
【そば道のこだわり鍋】
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ねぎ豚しゃぶ 一人前
2,090円(税込)
国産厳選豚をたっぷり白髪葱と共に!蕎麦つゆ,くるみダレの2種でお召し上がりください。
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具材の追加 一人前
450円～(税込)
鍋用ねぎ：450円厳選豚バラ肉：690円
【名物 大ざるそば】
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大ざる 二人前
1,100円(税込)
三人前：1650円四人前：2200円
【大ざるそばのつけ汁】
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そばつゆ/特製潮つゆ
350円(税込)
そばつゆ350円…鰹・昆布にこだわった自家製のつけ汁です。特製潮つゆ380円…白醤油を使用した透明な色合いとさっぱりとした味わいが特徴。
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濃厚くるみだれ
540円(税込)
高級くるみをたっぷりと使用した濃厚な味わいが人気
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煮豚入り 魚介のこってりつけ汁/国産厳選鶏もも肉の塩つけ汁
600円(税込)
煮豚入り魚介のこってりつけ汁…たっぷりの煮豚と鰹の風味が効いた濃厚つけ汁。信玄鶏もも肉の塩つけ汁…昆布を効かせたさっぱりとした塩出汁つけ汁。
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あさりバターのつけ汁
780円(税込)
貝の出汁をきかせたつけ汁。アサリをたっぷり入れ、バターの香りがアクセント。癖になる味わいです。
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国産厳選豚の黒カレーつけ汁/国産厳選豚の肉つけ汁 生卵付き
700円(税込)
国産厳選豚の黒カレーつけ汁…薬味を香ばしく揚げた黒油入り。コクと深みを増したカレーが拘りです。国産厳選豚の肉付け汁 生卵付き…豚の旨味がそばつゆに広がる肉つけ汁。卵を絡めるとすき焼き風の味わいに。
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海老の濃厚つけ汁
740円(税込)
アメリケーヌソースとオマールソースを使用した海老の旨味たっぷりのつけ汁。
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和牛ホルモンのつけ汁
740円(税込)
ホルモンは和牛の小腸を使用。濃厚こってりな味わいが人気。
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青唐辛子と和牛ホルモンのつけ汁
780円(税込)
青唐辛子の辛さと香りが和牛ホルモンの脂の甘味と相性抜群。
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鴨と葱のつけ汁
900円(税込)
厳選した鴨ロースと長葱を煮込んだ定番人気のつけ汁。
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親子つけ汁 ご飯付き
780円(税込)
親子丼風味の甘くコクのある味わい。ご飯にかけて親子丼風に2度楽しめます。
【冷たいお蕎麦】
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そば切り
900円(税込)
そば道のざるそば。こだわりの蕎麦つゆで。
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天つき そば切り
1,890円(税込)
海老2本・野菜3種類がついた冷たい蕎麦
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そば切り 特製潮つゆ
930円(税込)
白醤油を使用した透明な色合いとさっぱりとした味わいが特徴。
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そば切り 濃厚くるみダレ
1,090円(税込)
高級くるみを、たっぷり使用した濃厚な味わい
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お替りそば
550円(税込)
※つけ汁のお替りは別途料金を頂きます。
【温かいお蕎麦】
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かけそば
950円(税込)
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栃尾揚げのぶ厚いきつねそば
1,250円(税込)
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鴨南蛮そば
1,450円(税込)
厳選鴨とネギが入った、人気の温かい蕎麦
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国産厳選豚の黒カレー南蛮
1,250円(税込)
鹿児島産豚バラとネギが入った温かいカレー蕎麦。七味がおすすめ
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豆乳坦々そば
1,150円(税込)
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海老天そば
1,690円(税込)
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トッピング天ぷら
290円(税込)
いかの天ぷら：290円 鱚の天ぷら(1枚)：290円 穴子の天ぷら（1/3尾）：390円 海老の天ぷら（一本）：390円
【つけ蕎麦】
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鴨と葱のつけそば
1,450円(税込)
厳選した鴨と葱と煮た蕎麦や定番の一品。
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煮豚入り 魚介のこってりつけそば
1,150円(税込)
たっぷりの煮豚と鰹の風味が効いた濃厚つけ汁。
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国産厳選鶏もも肉の塩つけそば
1,150円(税込)
昆布を効かせたさっぱりとした塩出汁つけ汁。
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あさりバターのつけそば
1,330円(税込)
貝の出汁をきかせたつけ汁。アサリをたっぷり入れ、バターの香りがアクセント。癖になる味わいです。
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国産厳選豚の黒カレーつけそば
1,250円(税込)
自家製マー油(黒い油),ネギ,豚バラを一緒に煮た黒カレー
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国産厳選豚の肉つけそば 生卵付き
1,250円(税込)
豚の旨味がそばつゆに広がる肉つけ汁。卵を絡めるとすき焼き風の味わいに。
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海老の濃厚つけそば
1,290円(税込)
アメリケーヌソースとオマールソースを使用した海老の旨味たっぷりのつけ汁。
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和牛ホルモンのつけそば
1,290円(税込)
ホルモンは和牛の小腸を使用。濃厚こってりな味わいが人気。
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青唐辛子と和牛ホルモンのつけそば
1,330円(税込)
青唐辛子の辛さと香りが和牛ホルモンの脂の甘味と相性抜群。
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親子つけそば ご飯付き
1,330円(税込)
親子丼風味の甘くコクのある味わい。ご飯にかけて親子丼風に2度楽しめます。
【丼もの】
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海老天丼
1,230円(税込)
海老を２本・野菜が３点・香の物・吸い物付き
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そば道天丼（海老・いか・穴子・野菜）
1,430円(税込)
【甘味】
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黒蜜きなこの胡麻アイス
550円(税込)
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自家製そば茶ブリュレ
550円(税込)
そば茶入りのクレームブリュレです。ほのかに香る蕎麦風味。
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とろけるチーズケーキ天と季節の果実
650円(税込)
自家製のチーズケーキを天婦羅にしたホットでとろける新メニュー
